Como se ha hablado anteriormente en el articulo de ¿Qué tipo de grasa debo comer?, existen diferentes tipos de grasas, ahora hablaremos de una grasa poliinsaturada esencial que se ha popularizado por los grandes beneficios que nos brinda el omega...

Todos los alimentos que consumimos nos dan 3 principales nutrientes: Hidratos de Carbono, Proteínas y Lípidos; los cuales actúan en nuestro organismo de diferente manera cumpliendo sus funciones específicas.

El agua es el nutrimento mas esencial para los seres humanos, nuestro cuerpo esta formado del 60-70% de agua, por lo cual tiene numerosas funciones como:

Primero debemos definir dos términos que llegamos a confundir, actividad física y ejercicio. La actividad física se considera cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que exija un gasto de energíay el ejercicio es una...

Primero debemos saber ¿Qué es el gluten? El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de cereales como trigo, cebada, centeno y en menor cantidad en la avena. Es el responsable de la elasticidad de la masa de harina, dándole esa...

No debemos confundir la sal con el sodio, la sal de mesa que comúnmente utilizamos se compone del 40% de sodio y 60% de cloruro, científicamente se conoce como cloruro de sodio o NaCl. El sodio también lo podemos encontrar de forma natural en una...

El cuerpo humano se compone en un 70% de agua, por lo tanto, el tema de hidratación es de suma importancia no sólo cuando de bajar de peso se trata; simplemente, el cuerpo puede durar hasta 6 semanas sin alimento pero no más de una semana sin...

Ya sea por salud, estética o las dos, día a día existen cientos de personas que desean bajar de peso a como dé lugar. La mayoría toma medidas por intuición o toman consejos de amigos y familiares que han estado “a dieta”. Muchas de las acciones...

¿Alguna vez han escuchado hablar de los alimentos funcionales?, afortunadamente para todos no se trata de una moda más que nos promete la luna y las estrellas.

Los alimentos funcionales se definen como alimentos convencionales que en su...

Todos tenemos una bebida predilecta en esta vida y el café es una de las opciones más comunes, simplemente el 30% de la población mundial consume por lo menos 1 taza al día.

Su popularidad se debe principalmente a tres cosas: su sabor, su aroma y...